La crevette est classée parmi les crustacés aquatiques. A l’île Maurice on peut trouver deux espèces de crevettes mauriciennes : les crevettes roses et les crevettes grises. La très grande majorité des crevettes à l’île Maurice font 5 à 7 cm de longueur, mais certaines espèces de crevettes à l’instar des gambas ont des mesures bien plus importantes. Les crevettes à l’île Maurice se cachent en toute discrétion dans le sable. Des espèces de crevettes d’eau douce et d’eau de mer sont ainsi répertoriées à l’île Maurice. Les crevettes se déplacent en nageant grâce à leurs pattes et réalisent des…
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