Forêts verdoyantes et plages de sable chaud, baignant sous le soleil éclatant, ici c’est ’île Maurice. Aujourd’hui, le paysage de l’île Maurice est toujours le même : éblouissant de splendeur, magistral, magique. Ce sont les pas feutrés des natifs de l’île qui vous serviront de guides. Armées de toute leur gentillesse et cordialité, ces quelque 1.300.000 personnes seront les témoins insulaires de votre séjour inoubliable.
Terre de tolérance et de nation arc-en-ciel, l’île Maurice offrira aux plus fins gourmets le plaisir de savourer une cuisine mauricienne rendue unique par les apports chinois, créoles et européens. Votre estomac sera inévitablement attiré par les fumets alléchants s’échappant des villages et des hôtels de l’île Maurice. Chaque fois que votre regard croisera un plat, vous aurez d’envie d’y goûter !
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Partez à la découverte touristique de l’île Maurice , entre réserves naturelles , sites à la beauté incroyable, temples sacrés hindous et autres villas créoles et avec des escapades du sud sauvage aux magnifiques plages de l’est de l’île Maurice. La zone protégée de la réserve forestière de Macchabée et le magnifique parc naturel du parc national des Gorges de la Rivière-Noire offrent de belles possibilités de randonnées tandis que de nombreux points de la côte permettent de faire des balades à la journée…
Douceurs du farniente, plongée au coeur de l’océan Indien, sports nautiques, activités de tourisme et de loisirs, à vous de choisir votre programme insulaire. L’île Maurice propose un large éventail d’activités balnéaires. Vous pourrez pratiquer à Maurice la planche à voile et le kayak de mer, le surf, la plongée en bouteille et la plongée en apnée, aux environs de Grand-Baie et de Flic-en-Flac. Selon les spécialistes, le site de pêche au gros situé à quelques miles au large du Morne est exceptionnel pour les poissons pélagiques : marlins, voiliers, barracudas, wahoos et thons y abondent.
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Port-Louis
Le marché est le cœur de la capitale, c’est ici que vous capturerez l’âme de l’île Maurice à travers ses odeurs, ses sons, ses couleurs et son ambiance. Au musée d’Histoire naturelle de Port-Louis, vous découvrirez le «dodo» disparu à l’époque hollandaise. La mosquée Jummah, nichée au coeur du quartier chinois, ravira les adeptes d’architecture musulmane. La chapelle funéraire du père Laval à sainte-Croix est un lieu de pèlerinage très fréquenté.
Le Jardin botanique de Pamplemousses
Situé à environ 11 km de Port-louis, le Jardin botanique de Pamplemousses a été créé par le gouverneur Mahé de La Bourdonnais puis transformé par le botaniste Pierre Poivre au 18e siècle. Rebaptisé Jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam, c’est un site incontournable de l’île Maurice. Vous pourrez y voir sur 37 hectares des nénuphars géants, des bambous géants, des palmiers à raphia, des banians vieux de plus de deux cents ans et des épices en grand nombre.
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Cap-Malheureux et ses environs
Le littoral nord de l’île est très touristique : longs rubans de sable blanc qui bordent de nombreuses infrastructures hôtelières. Grand-Baie est la plus fréquentée des villes de la côte. Cap-Malheureux, paisible village beaucoup moins fréquenté, doit son nom au naufrage de plusieurs navires. La plage et les récifs coralliens de Pereybère sont l’occasion de goûter aux joies de l’océan Indien. Enfin, Trou-aux-Biches, est l’une des destinations les plus réputées de l’île.
Curepipe et ses environs
Réputée pour son thé et les modèles réduits de navires fabriqués par ses artisans, la ville a gardé un peu de son passé britannique. Ses jardins botaniques ne sont pas comparables à ceux de Pamplemousses mais méritent le détour. A ne pas manquer : le cratère du Trou-aux-Cerfs, éteint depuis des siècles.
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Si Maurice a connu autrefois un essor grâce son activité sucrière et textile, le pays s’est aujourd’hui davantage tournée vers l’hôtellerie de luxe de bord de mer, affirmant son statut de meilleure île touristique d’accueil du monde pour recevoir ses invités venus des quatre coins du monde.
Aller sur l’île Maurice, c’est ouvrir les yeux pour la première fois, sentir les plus subtils arômes, toucher l’eau la plus pure, goûter à une gastronomie épicée unique au palais, entendre le doux clapotis des vagues… Bref, c’est naître une nouvelle fois !