Douze variétés de canne à sucre sont cultivées à l’île Maurice. Deux seulement servent à la fabrication du rhum mauricien.
Depuis les côtes et jusqu’aux montagnes du plateau central, les longues pousses vertes occupent une vaste place dans le paysage mauricien de mars à septembre.
Les routes ont l’air d’être des tranchées à nu au coeur des plantations.
Pour rappel, moins de 400.000 tonnes de sucre devraient être produites en 2017 à l’île Maurice.
Sur les quelque 3,7 de tonnes de cannes à sucre broyées à la fin de la coupe à Maurice, les sucriers tablent sur une estimation de 360.000 tonnes de sucre produites.
La culture de la canne à sucre à l’île Maurice représentait l’année dernière une superficie de quelque 51.477 hectares.
Ambre hôtel ile maurice, hôtel ile maurice, hôtels ile maurice, hôtels à l’île Maurice
ile maurice
Pour toutes vos recherches d’hôtels sur l’île Maurice, cliquez ici.