La capitale de l’île Maurice, Port-Louis, fait partie des meilleures villes du monde pour la nourriture de rue.
Dholl puri, halim, mines, boulettes de l’île Maurice font ainsi la réputation de Port-Louis au niveau du street food et au coeur de la planète culinaire mondiale de restauration rapide.
Le bol renversé – plat sino-mauricien à base de riz et de poulet, porc et légumes entre autres – est notamment un must à Port-Louis.
Pour de nombreux gourmands les meilleurs « dholl puri » de l’île Maurice sont vendus dans les rues de Port-Louis. Avis aux amateurs et aux gourmands en voyage à l’île Maurice.
La ville de Port-Louis à l’île Maurice, haut lieu de la cuisine mauricienne à la sauce street food, s’est vue ainsi récompensée depuis plusieurs années pour sa place incontournable au coeur du paysage culinaire mondiale.
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